Jag har fyllt år och bjöd släkten på middag. Då jag gillar att laga mat blev en trerättersmiddag enligt menyn till vänster. Kalkonen var en ’best’ på närmare 5 kg men den fick plats i ugnen och fylldes med äpple och apelsin. Matlagningen tog större delen av dagen men det skötte sig mest själv, 3 timmar i ugnen för kalkonen tex. Då vissa är vegetarianer gjorde jag också en vegetarisk lasagne som alternativ. För att förenkla köpte jag skagenröran färdig, det finns riktigt god sådan men resten gjorde jag själv från ’grunden’.
Vi valde det vita vinet och det fick jag tips om på Systembolaget och det visade sig vara riktigt bra.
Det blev väldigt trevligt och dessutom fick jag fina presenter, det är bra att fylla år 🙂
Senaste kommentarer