Lunchen idag blev stekt fläsk och klassiska raggmunkar även om mina nog är mer lika rårakor.
Recept (1 stor portion):
Blanda 4 skalade och finrivna potatisar, 1 ägg och salt & peppar efter smak till en smet. Klicka ut smeten i en stor stekpanna som fyra tunna ’biffar’ och stek direkt innan potatisen mörknar. Stek också några remsor stekfläsk (bacon funkar nog också) och servera med rårörda lingon eller lingonsylt. Kanongott och superenkelt.
Lunchen klar!
Senaste kommentarer